Salade de chèvre chaud

Salade, tomates, toasts° de chèvres°, poires rôties, pignons, miel, noisettes, magrets de canard fumé
(pain de campagne « Les Miches à Lulu », fromage GAEC de la Molière)

Salade au poulet croustillant

Salade, tomates, filets de poulet panés au miel, parmesan, sésame, raisins secs

Salade de la mer

Salade, tomates cerises, saumon frais gravelax, crevettes, avocats, pamplemousses, sésame, graines de grenade

Tartine italienne

Pain de campagne toasté, caviar d’aubergines, tomates, mozzarella burrata, pesto, jambon cru, mesclun

Salade niçoise à ma façon

Salade, tataki de thon, tomates cerises, haricots verts, olives noires, anchois, oignons, œuf dur

Tartare de saumon aux agrumes

Crème d’avocat et espuma de St Morêt
Accompagnements au choix :
- Frites
- Riz
- Pommes de terre grenailles
- Poêlée de légumes de saison
- Salade verte

Tataki de thon au sésame et sauce soja

Accompagnements au choix :
- Frites
- Riz
- Pommes de terre grenailles
- Poêlée de légumes de saison
- Salade verte

Pavé de saumon aux épinards et son risotto

Fish and Chips

Steack haché à cheval

Accompagnements au choix :
- Frites
- Riz
- Pommes de terre grenailles
- Poêlée de légumes de saison
- Salade verte

Supplément sauce : Gorgonzola, Poivre : 2€

Tartare de Bœuf au couteau

Accompagnements au choix :
- Frites
- Riz
- Pommes de terre grenailles
- Poêlée de légumes de saison
- Salade verte

Supplément sauce : Gorgonzola, Poivre : 2€

Tartare de Bœuf au couteau Poêlé

Accompagnements au choix :
- Frites
- Riz
- Pommes de terre grenailles
- Poêlée de légumes de saison
- Salade verte

Supplément sauce : Gorgonzola, Poivre : 2€

d’Entrecôte grillée Charolaise

Accompagnements au choix :
- Frites
- Riz
- Pommes de terre grenailles
- Poêlée de légumes de saison
- Salade verte

Supplément sauce : Gorgonzola, Poivre : 2€

Gnocchi au gorgonzola pousse d’épinards et noix

Accompagnement : salade verte

Gnocchi à la Parmesane

Sauce tomate, parmesan, mozza, jambon cru
Accompagnement : salade verte

1 plat au choix, 1 sirop, 1 glace ou Pom’Pote

Steack haché frites ou Filets de poulet panés frites
Ou
Fish and Chips ou Burger frites

Végétarien

Galette de légumes, tomate, salade, mozza, tome du Dauphiné ,oignons, cornichons

Classic

Steak haché boucher, tomates, cheddar, salade, oignons, cornichons

Bacon

Steack haché boucher, tomates, cheddar, tranche de bacon, salade, oignons, cornichons

Étoile

Steack haché boucher, tomates, salade, tome du Dauphiné, galette de pommes de terre, oignons, cornichons